●高い作業性と加工品質
●食品衛生及び耐久性に優れたステンレス製
●Vカット構造にて中骨を掴み取る
●刃先の高さ調整でフィレに入る深さが調整可能
→フィレの厚み、サイズに対応
→歩留えお最小限に抑えられます
●コンパクト設計で移動も簡単に行えます
速度コントロール調整できます
鮮魚